Besan (kikärtsmjöl)

BESAN (KIKÄRTSMJÖL)

PRODUKTBESKRIVNING
Besan, även kallat kikärtsmjöl, är ett fint mjöl framställt av malda kikärter. Det har en mild, lätt nötig smak och passar till både matlagning och bakning. Kikärtsmjöl fungerar utmärkt som bindemedel i vegetariska biffar, som bas i pannkakor och flatbröd samt för att ge struktur och fyllighet åt soppor, såser och grytor.

EGENSKAPER
Mjöl framställt av kikärter. Mild och lätt nötig smak. Passar till både matlagning och bakning. Kan användas som bindemedel och förtjockningsmedel.

ANVÄNDNING
Passar till vegetariska biffar, pannkakor, flatbröd, soppor, såser, grytor, kroketter och olika bakverk.

INGREDIENSER
100 % kikärtsmjöl.

FÖRVARING
Förvaras torrt, svalt och mörkt i en tätt försluten förpackning. Skyddas mot fukt och direkt solljus. Förslut förpackningen väl efter öppning.

BÄST FÖRE
Se förpackningen.